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關於此酒
This is the wine to drink while the Old Vine Grenache slumbers for a few years yet. There’s the tannin drive and savoury cast of grenache from the vintage still, but the shiraz contributes some prettier red fruits. Cherry, sour plum, dried raspberry, scrubby herbs, struck iron, brown cardamom and mace. This, too, could rest for a bit before broaching, but it’s fine drinking either way. JH
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