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    G. H. Mumm

    Maison Mumm RSRV Cuvee 4.5 Brut NV

    容量
    75CL
    評分
     
    關於專業酒評分數
    由專業酒評家為美酒作出的評分,是讓愛酒之士了解酒評家對該酒意見的最簡單、快捷方法。大多酒評家作出的評分都以100分作基準,如Robert Parker's Wine Advocate和Wine Spectator。酒評分數的平均值可以反映該酒特定年份的質素,亦能作為該酒不同年份普遍質素的參考。
    RP
    Robert Parker's Wine Advocate
    WS
    Wine Spectator
    JH
    James Halliday
    BC
    Bob Campbell MW
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    James Suckling
    BH
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    Regular Price:$495

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    Maison Mumm RSRV Cuvee 4.5 Brut NV

    HK$495

    關於此酒

    100% Grand Cru grapes, Pinot Noir (60%) and Chardonnay (40%). Between 15% to 20% of reserve wines.

    *Le Grand Wine Tasting Gold Medal

    ——

    The Cuvée 4.5 is aged in the cellars for 4 years, made of a blend of 5 Champagne Grands Crus: Verzenay, Bouzy, Aÿ, Avize & Cramant.

    Pinot Noir – from Verzenay, Aÿ and Bouzy – confers power and structure, as well as fresh, generous aromas. Chardonnay – from Cramant and Avize – lends elegance and liveliness, as well as tangy citrus notes.

    The dosage liqueur – a light dosage of 6 grams per liter – sourced from these Grand Cru terroirs and matured in oak casks, provides the finishing touch.

    ——

    This caresses like raw silk on the palate, with a subtle, smoky overtone to the flavors of baked pear, toasted brioche, crystalized honey and preserved lemon. Creamy and lightly juicy throughout, with a rich finish of pastry cream and ripe fruit.

    原產地
    葡萄品種
    Chardonnay,Pinot Noir
    類別
    侍酒溫度
    充分冷藏 6-10˚C
    酒身
    中等
    單寧
    酸度
    濃度
    甜度
    食物配搭
    相比單獨享受美食或美酒,美酒佳餚的完美結合能提供更多的樂趣。由於我們每個人對各種口味和喜好的敏感度不同,「完美搭配」的定義各不相同,但這正是配搭美酒佳餚的樂趣。
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    小姐Lai
    4.0
    2020年12月4日, 星期五
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