春天悄悄到來,乍暖還寒,衣服是時候轉季,酒櫃也是時候添一些新酒!不少人冬天愛喝酒體豐厚的紅酒,來到春天,便適合品嚐酒體較輕盈、口感清新的佳釀,帶走轉季的鬱悶。以下我們推薦了幾款適合春天享用的美酒,為新一季入貨吧!
玫瑰酒 / 玫瑰香檳
春暖花開的日子,第一款想到的酒當然是Rose。點點花香撲鼻,加上迷人的粉紅和清新的酸度,無論任何天氣一杯Rose都能帶來好心情。
白酒
清爽的白酒亦是春日大熱之選,特別是來自寒帶地區,酒體較輕盈、酸度較高的選擇,例如法國布根地的Chablis和其他沒有過桶的Chardonnay,新西蘭或法國Sancerre的Sauvignon Blanc也很不錯。
中度酒體紅酒
我們也知道無「紅」不歡的您,來到春天也想繼續享用紅酒。這時候您可以選擇中度酒體的紅酒,而Pinot Noir自然是您的首選。舊世界方面,Burgundy風格優雅的紅酒魅力無分季節;新世界產區,如澳洲和新西蘭,現在也出產不少高品質Pinot Noir,價格不高,但隨時帶為您帶來驚喜!