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關於此酒
Stags' Leap於1893年成立，是美國加洲Napa Valley區其中一個最古老的酒莊。現任釀酒師Christophe Paubert曾於Chateau Gruaud-Larose、d’Yquem等名莊參與釀酒，有豐富釀酒經驗。Stags’ Leap以味道集中而且細緻的Cabernet Sauvignon而聞名，這支酒帶有豐富黑果味、紫羅蘭同黑胡椒等香味，單寧細膩並具複雜性，入口平易近人，不論現在或陳年後品嚐都可以。
牛肉
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Stags Leap Napa Valley Cabernet Sauvignon 2022
Aromas of blackcurrants, blueberries, tobacco leaves and dried herbs. The palate is full-bodied with finely integrated tannins and balanced acidity. Very well constructed and fresh. JS
$ 598
Stags Leap Napa Valley Cabernet Sauvignon 2020
A very polished cabernet sauvignon with currants, chocolate, and hazelnut. It’s medium- to full-bodied with silky tannins and a flavorful finish. Very long. The texture and flavor stays with you for a long time. One for the cellar but fun to taste. JS
$ 598
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Pichon Longueville Baron Pauillac 2eme Cru 2009