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屈臣氏酒窖致力從世界各地搜羅佳釀，每月帶您發掘更多酒界新面貌。適逢加州美酒月，我們便引入兩個加州酒莊 — Massican與Cobb Wines。立即閱讀下文，與我們一起探索全新酒款，享受嶄新味覺體驗。
新登場加州酒莊一、Massican
Massican絕對是加州酒莊中的「異類」。酒莊成立於2009年，由前Larkmead 酒莊釀酒師Dan Petroski領軍，專門釀造以地中海為靈感的白酒，並以出色的佐餐能力贏得無數餐廳及侍酒師青睞。
Massican Annia White Blend 2023
酒莊旗艦酒款Annia White Blend以意大利白葡萄品種Ribolla Gialla及Tocai Friulano混釀Chardonnay。蘋果、橙花與礦物質感揉合檸檬、桃味及海洋氣息，清新、細緻地展現加州酒獨特一面。
Massican Carneros Hyde Vineyard Chardonnay 2023
Massican亦有釀造加州擅長出產的Chardonnay。其單一葡萄園白酒Carneros Hyde Vineyard Chardonnay的葡萄採自Hyde Vineyard中超過30年的老藤，並於法國橡木桶中陳年熟成。
芬芳的柑橘皮、蜂蜜與香料香氣徐徐展開，結合酥脆的青蘋果、檸檬奶油和海鹽，兼具優雅與絕美平衡。
新登場加州酒莊二、Cobb Wines
1989年，Cobb Wines創辦人David Cobb及其妻子Diane成功於美國Sonoma County的Coastlands Vineyard種植出首批優質Pinot Noir，成為當地最先種植Pinot Noir的先軀之一。自此，這個家族酒莊就以「複雜、芳香、精緻」的品質Pinot Noir迅速打響名堂。
酒莊現由David兒子Ross Cobb繼承衣缽，佢曾於Williams Selyem及Hirsch Vineyard等酒莊累積釀酒經驗，亦受布根地風格及哲學啟發。酒莊經常使用整串葡萄發酵法（whole-cluster fermentation）及長時間冷泡等傳統釀酒工藝，令釀造出嚟的美酒都帶點布根地的影子。Ross及後亦開始釀造Chardonnay，延續酒莊30多年來的光輝歷史。
屈臣氏酒窖引入的多款Cobb Wines佳釀均獲Robert Parker評為95分或以上，絕對值得您探索。
Coastlands Vineyard
當中Coastlands Vineyard依然保留David及Diane於1989年種植的Pinot Noir，出產Sonoma Coast部分最古老的Pinot Noir。
葡萄田位處於海拔900至1,200尺、臨太平洋的山脊之上，受海風及霧影響，令葡萄園產量稀少。
Wendling Vineyard
Wendling Vineyard則是Anderson Valley AVA之中最靠近太平洋的葡萄園。自2017年起，Cobb Wines就以Wendling Vineyard的葡萄釀造濃郁、富力量的佳釀，更帶出Anderson Valley渾然天成的野性草本魅力。
2021 Pinot Noir
著名美國酒評家Antonio Galloni曾於其酒評平台Vinous寫道，Ross Cobb 2021年的Pinot Noir是他目前最教人驚豔的作品，除了貫徹Cobb Wines的清新活力，Cobb使用高酒梗比例以及橡木桶長期熟成方式，亦令酒款風格更別樹一幟，引人入勝，以往的不穩定性於酒莊搬遷後也完全消失。Cobb Wines的白酒亦同樣出色，簡潔嚴謹卻非常有趣，不過今年的Pinot Noir更勝一籌。