Adelina 位处Clare Valley中Springfarm的分区，是当地一个精品葡萄园和酿酒厂。他们依照有机原则经营农场。于Shiraz、Grenache和Pedro Ximenez的种植有丰富的经验，部分可以追溯到 20 世纪初，最近种植的Shiraz、Mataro和Malbec都获得了 ACO 认证。 这款朱古力般丝滑的Shiraz让人想起甜美的黑加仑子、樱桃和梅子，并带有柔和的花香、胡椒粉和泥土气息。果味浓郁，但与酸度平衡，单宁强烈、辛辣。

$100屈臣氏酒窖礼券1张，下次可于门市使用，购买心水美酒。

$100屈臣氏酒窖礼券2张，下次可于门市使用，购买心水美酒。

由传奇酿酒师Paul Hobbs打理，以酿造Sonoma County最受追捧的Pinot Noir闻名。Crossbarn出品的葡萄酒着重于清新、平易近人风格，呈现出年轻、活泼的特质，绝对是加州优质葡萄园的代名词。 带有草苺、红桑子和淡淡茴香气息。一入口便感受到蓝莓、小红莓和佛手柑的丰富层次，加上宜人的酸度和丝滑的质感，为悠长的余韵增添了张力。 年份2021年获得James Suckling 的 92分，干杯！

Gosset是香槟地区最古老的酒庄（Aÿ，1584 年）。据Robert Parker曾以「匠心独运」，始终如一地生产「纯净鲜明」的葡萄酒。几乎完全采用来自特级和一级村庄的优质葡萄，令香槟味道层次更佳。酿酒团队亦尽量避免使用乳酸发酵，令香槟保持其出色的浓郁度、纯净度、果香和芳香表现，展现出酒款的活力。 它纯粹以Chardonnay为基础，是 Gosset Celebris Blanc de Blancs 首个年份。它拥有优雅的柑橘气息和白花香气。

如果您想更了解Barolo和Nebbiolo，Ceretto绝对是当中的翘楚。Ceretto成立于1930年代，是Barolo的非官方大使。在证明Barolo是世界上最伟大的葡萄酒之一后，这间酒庄成为该地区第一家收购葡萄园园的先驱，并继续开创优质单一葡萄园葡萄酒的先河。 Ceretto 的 Barolo 「Bricco Rocche」是一款层次丰富兼具贵族优雅特质的葡萄酒，诞生于 Castiglione Falletto 镇最高的葡萄园，并在橡木桶中陈酿 24 个月。它表现出浓郁、果香四溢的野果气息、巧克力和甜美香料的香气。精致的新鲜度和宜人的单宁质感支撑着悠长、清晰、多汁的味道。

Domaine Michel Noëllat 是一家历史悠久的布根地酒庄，由 Felix Noëllat 于 19 世纪创立。如今，酒庄由第五代家族成员 Alain 和 Jean-Marc Noëllat ，以及第六代家族成员 Sebastien Noëllat 和 Sophie Noëllat-Sirugue 经营。 Noëllat 家族是遍布Côte de Nuits的酿酒世家，与周边酒庄关系密不可分。该庄园地理位置也十分便利。 总部位于 Vosne-Romanée，酒窖位于 Clos de Réas 对面，靠近Domaine Leroy。 色泽深邃，香气优雅，果香富层次、带香料及大地气息，口感清新加上无负担的单宁，绝对是一款精致而平衡的葡萄酒。

历史悠久的Napanook葡萄园是Napa Valley最古老的葡萄园之一，自19 世纪末开始生产，是来自Petrus 酒庄Christian Moueix的故乡。 Dominus 位于Napa Valley的中心地带，旗下的标志性酒款以充满强度和力量见称，葡萄园的火山、排水良好的土壤特别适合种植波尔多葡萄品种。酿酒师 Tod Mostero 尝试于不同葡萄园地块酿酒，他着重酿造过程的各个细节，并尽量减少干预，以充分表达风土风格。 这款酒散发出浓郁的樱桃酒和果仁蛋糕气息，带烟草、皮革、甘草根的味道，余韵悠长令人回味，印象深刻。