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    G. H. Mumm

    Maison Mumm RSRV Cuvee 4.5 Brut NV

    容量
    75CL
    评分
     
    关于专业酒评分数
    由专业酒评家为美酒作出的评分,是让爱酒之士了解酒评家对该酒意见的最简单、快捷方法。 大多酒评家作出的评分都以100分作基准,如Robert Parker's Wine Advocate和Wine Spectator。 酒评分数的平均值可以反映该酒特定年份的质素,亦能作为该酒不同年份普遍质素的参考。
    RP
    Robert Parker's Wine Advocate
    WS
    Wine Spectator
    JH
    James Halliday
    BC
    Bob Campbell MW
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    James Suckling
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    Regular Price:$495

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    Maison Mumm RSRV Cuvee 4.5 Brut NV

    HK$495

    关於此酒

    100% Grand Cru grapes, Pinot Noir (60%) and Chardonnay (40%). Between 15% to 20% of reserve wines.

    *Le Grand Wine Tasting Gold Medal

    ——

    The Cuvée 4.5 is aged in the cellars for 4 years, made of a blend of 5 Champagne Grands Crus: Verzenay, Bouzy, Aÿ, Avize & Cramant.

    Pinot Noir – from Verzenay, Aÿ and Bouzy – confers power and structure, as well as fresh, generous aromas. Chardonnay – from Cramant and Avize – lends elegance and liveliness, as well as tangy citrus notes.

    The dosage liqueur – a light dosage of 6 grams per liter – sourced from these Grand Cru terroirs and matured in oak casks, provides the finishing touch.

    ——

    This caresses like raw silk on the palate, with a subtle, smoky overtone to the flavors of baked pear, toasted brioche, crystalized honey and preserved lemon. Creamy and lightly juicy throughout, with a rich finish of pastry cream and ripe fruit.

    原产地
    葡萄品种
    Chardonnay,Pinot Noir
    类别
    侍酒温度
    充分冷藏 6-10˚C
    酒身
    中等
    单宁
    酸度
    浓度
    甜度
    食物配搭
    相比单独享受美食或美酒,美酒佳肴的完美结合能提供更多的乐趣。由於我们每个人对各种口味和喜好的敏感度不同,「完美搭配」的定义各不相同,但这正是配搭美酒佳肴的乐趣。
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    小姐Lai
    4.0
    2020年12月4日, 星期五
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